חדש: "מנגו ננסי" והפרי העשיר ביותר בארץ בוויטמין סי!

04 ספט 2023 המחברת/ת:
פירות חדשים בדרך למדפים). פירות חדשים בדרך למדפים).

משתלת ולך תשלח לתערוכת החלקאות המרכזית "אגרומשוב" שני עצי פרי חדשים בישראל: האמברלה - המזכיר מנגו, אך בטעם שונה והאסרולה - דמוי דובדבן עסיסי, המכונה גם "סופר-פרי" בשל העובדה כי מכיל כמות מטורפת של ויטמין סי - פי 60 מאשר בתפוז

עצי פרי חדשים הם תמיד דבר מסקרן, בטח בישראל - מדינה בה הפירות השונים הפכו כבר לחלק מתרבות האוכל. שניים כאלו - של משתלת וולך - יוצגו בתערוכת החקלאות המרכזית של ישראל "אגרומשוב" שתתקיים בין ה-5-6.9 במתחם אקספו בתל אביב. 

הראשון הוא עץ האמברלה - יש כאלה שאומרים כי הוא מזכיר המנגו המוכר והוותיק בארץ. מבנה הפרי כמעט זהה למעט הגודל והטעם. ניתן לומר שהוא מנגו ננסי עם פירות בטעם אחר. עץ  אמברלה מניב אשכולות עמוסי פרי כתום וריחני שמופיעים אחרי פריחה מאסיבית בצבע לבן.

עץ הפרי הנוסף הוא אסרולה - שמגיע אלינו מספרד. עץ שיחי בעל פרי אדום וקטן דמוי דובדבן עסיסי, בעל ציפה מבריקה שמאדים עם ההבשלה. הפרי מזכיר בטעמו מסטיק פירות ומכיל בין שניים לשלושה זרעים קטנים. טעם הפירות חמוץ בד"כ והם מכילים כמות עצומה של ויטמין סי. עד כמה עצומה? פי 60 מתפוז, למשל. אם בתפוז יש 50 מ"ג ויטמין סי ל-100 גרם, באסרולה יש 300!

האסרולה מניבה כמות גדולה של פירות עשירים בערכים תזונתיים ובריאותיים גבוהים מאוד. יש לציין כי האסרולה מניבה פרי בקלות ברוב חלקי הארץ, אך לא מומלצת לנטיעה במקומות קרים.

נועה ולך ממשתלת וולך סיפרה: "עץ האמברלה בעל שימושים רבים. הפרי למאכל ויש שימוש גדול גם לעלים, אם זה לשייקים שונים. מבחינת עץ האסרולה, הזן שברשותנו לא רגיש לקור ומניב פירות מתוקים, מהעשירים בעולם בוויטמין סי".

תערוכת החקלאות אגרומשוב 2023 תתקיים במתחם אקספו בתל אביב ב-5-6.9.2023. במסגרת התערוכה, יוצגו מגוון טכנולוגיות מתקדמות וחדשניות לעולם החקלאות ולחקלאי ויתקיימו כנסים מקצועיים. תערוכת אגרומשוב תתקיים זו השנה ה-32, מדובר בתערוכה המרכזית בישראל לחקלאות, עם מאות מציגים ואלפי חקלאים ויזמים בתחום החקלאות. התערוכה שמתקיימת בחללים ממוזגים כאשר מציגים ויזמים גם מעבר לים ישתתפו באירוע.

רישום לחוזר השבועי של האיחוד החקלאי

שם* דואר אלקטרוני * טלפון נייד
חובה למלא רק את השדות המסומנים ב *

לכתבות בנושאים:

F2F OECD ֿמכון מחקר מיגל אבוקדו אגודות שיתופיות אגסים אגרוטק אגרומשוב אורגני איכות הסביבה אירועים של האיחוד החקלאי אמנות בינ״ל אנרגיות מתחדשות ארבה ארגון מגדלי ה ארגון מגדלי הבקר ארגון מגדלי הדבש ארגון מגדלי הדגים ארגון מגדלי ההדרים ארגון מגדלי הירקות ארגון מגדלי העופות ארגון מגדלי הפירות בוררות בחירות ביטוח נזקי טבע ביצים בננות בפרדס בצורת בקעת הירדן גנטיקה גפנים גרנות דבש דובדבנים דיג דיור מוגן דיני עבודה דמי טיפול ארגוני האיחוד החקלאי הברחות הדברת מזיקים הועידה ה 16 הותמ״ל החברה לפיתוח הגליל החטיבה לשמירה על הקרקע החלטה 1521 החלטות מועצת מקרקעי ישראל הטרור החקלאי היחידה לחקלאות וחדשנות גולן המועצה לייצור ושיווק דבש המרחב הכפרי המשק המשפחתי הערות לישיבת מועצת מקרקעי ישראל הפקעות הקמת יישובים חדשים הרפורמה בחקלאות הרפת והחלב השולחן העגול השומר החדש השקעות התאחדות החקלאים התיישבות ועדות קבלה ועדת גבולות ועדת צכסןץ ועידות ישראל לחקלאות ותמ״ל חבל שלום חבל תקומה חדשנות חוות סוסים חוזה שכירות זמני חומרי הדברה חוק הוותמל חיבורים בחקלאות חידושים טכנולוגים חיטה חינוך חמרה חקיקה חקלאות חקלאות אורגנית חקלאות מדייקת יבול שיא יזמות עסקית יחסי עיר כפר ייבוא וייצוא ייבוא תוצרת חקלאית יסודות ישיבת מועצת מקרעי ישראל כלבת כנרת לולים ליצ׳י מבקר המדינה מגדלי הדבורים מועצת הדבש מועצת החלב מועצת הלול מועצת המים מועצת הצמחים מועצת מקרקעי ישראל מו״פ ערבה תיכונה מו״פ צפון מזון לבעלי חיים מזכ״ל התאחדות החקלאים מחירי תוצרת חקלאית מטה הדיור מיגוניות מיגל מים מים והשקיה מיסוי מיסוי מקרקעין מכון וולקני מכון שמיר למחקר מכסות ביצים מכסות חלב מכסות מים מנגו מס הכנסה מערכות סולאריות משבר האקלים משבר הדיור משבר המים משבר העגבניות משק החלב משקי עמק הירדן משק עזר משרד האוצר משרד החקלאות משרד השיכון והבינוי נאות הכיכר נווה אטיב נזקים בחקלאות נזקי מזג האויר נחלה נטפים ניקוז סמדר אוטולנגי עגבניות עובדים זרים עובדים פלסטינאים עוטף עזה עוף הגליל עכברת ענף החלב ערבה תיכונה פודטק פיצויים פעילות לא חקלאית (פל״ח) פערי התיווך פשיעה חקלאית צבר צמח תערובות קדחת מערב הנילוס קווי קורונה קורסים קיבוצים קיווי קליטה קנאביס קנט קרימיאןקונגו קרקע קרקעות רישום זכויות רפורמה בחקלאות רשות המים רשות התחרות רשות מקרקעי ישראל רשות ניקוז ונחלים כנרת שום שוק איכרים שוק סיטונאי שחיטה שחורה שטפונות שימור שימושים חורגים שינוי אקלים שינויי יעוד שינוי תקנות הגנת הצומח שמיטה שמן זית שפעת העופות שקדים שר החקלאות תחרות הצילום תיירות כפרית תירס תכנון ובניה תכנית דיור לאומי תמיכה בחקלאות תמיכות בחקלאות תמר תמרים תערוכות ואירועים ⁨מילובר

האיחוד החקלאי

דרך מנחם בגין 74 , תל אביב
תל אביב, 67215
טל: 03-5620621, פקס: 03-5622353
ליצירת קשר בדוא״ל

This e-mail address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.