"חדשנות מאפשרת לנו לחשוב כל יום מחדש בצורה ביקורתית ואמיצה על כל מה שקורה איתנו ולחפש כל יום את הדבר הטוב הבא"  כך פתח  טל ישועה יו"ר צמח מפעלים את דבריו  בכנס החדשנות שנערך השבוע ע"י קבוצת צמח מפעלים.

את המשלחת הישראלית יובילו "חקלאי גרנות", בהם מגדלי אבוקדו מקיבוצים ממרכז ישראל, מנחשונים עד נחשולים • גיורא מרום, מנכ"ל חקלאי גרנות: "מגדלי האבוקדו הישראליים נחשבים למובילים עולמיים בתחומם, אנו נוסעים ללמוד עוד על הענף והמתחרים ולייצג את החקלאות הישראלית בגאווה"

הוא משקף עולם של שמירה והרמוניה עבור הדבורים ועבורנו בני האדם. צריכה של דבש אורגני מבטיחה דבש בריא וטעים והמשך שמירה וטיפול בדבורים בסטנדרטים הוגנים ומכבדים לדבורים ולאדם. מהו דבש אורגני ומדוע כדאי להעדיף אותו על פני מוצרי דבש אחרים? על כך במאמר שלפניכם

במסגרתו, נבחרו 32 חברות סטארט-אפ כחברות חדשניות פורצות דרך בתחום החקלאות • המטרה: סיוע לחברות הסטארט אפ – לפיתוח טכנולוגיה פורצת דרך בחקלאות

Fieldin הפועלת כיום בישראל, בקליפורניה ובאוסטרליה, פיתחה פלטפורמה לניהול כל הליך הגידול בחווה, מהליך הזריעה\הכנת הקרקע לעונה הבאה ועד לקטיף. הפלטפורמה עוזרת למגדל לנהל את החווה כמו פס יצור חכם שבו ההחלטות מתקבלות על בסיס נתוני זמן אמת מהשטח.

Fieldin  מהווה "עיניים בשטח" בעבור לקוחותיה ומאפשרת להם, לראשונה, לעקוב אחר כל הפעולות החקלאיות המתבצעות בחווה בזמן אמת. המערכת מנתחת את הנתונים ומציגה למנהלים ולאנשי השטח רק את המידע הרלוונטי להם באותה נקודת זמן. יכולת זו מאפשרת למגדלים לשפר ולייעל את תפעול החווה, לקבל החלטות בצורת מושכלת, לעקוב אחר יישום ההחלטות ולקבל תובנות על איכות ויעילות העבודה והאופרציה בחווה. הגיוס, בן 12 מיליון דולר, נועד לתמוך בגדילת החברה ובהרחבת הפתרון הטכנולוגי שהחברה מספקת כיום בתחום החקלאות המדייקת.

פרי הצבר (סברס) הישראלי הידוע, נמכר כיום בשווקים ונמצא בשיא העונה החקלאית. הצבר גדל באזור הנגב ומגודל בתנאים אידאלים ללא ריסוסים וחומרי הדברה.

פרי הצבר הוא פרי המהווה סמל לישראליות, וטעמו המעודן ידוע עוד מתקופת קום המדינה ומלווה אותנו מעל ל-100 שנים.

בשבועיים האחרונים, עשה "עלייה" והגיע לישראל פרי צבר מאיטליה, אשר מתחרה בצבר הישראלי ודומה לו חיצונית בצורה ובצבע. הצבר האיטלקי יובא מסיציליה במטרה להתחרות על מחירו של הצבר הישראלי.

משרד החקלאות ממליץ לישראלים לקנות צבר ישראלי, ולחזק בכך את החקלאים המגדלים את הצבר בנגב הישראלי.

הוא מתוק, נחשב לבריא וסגולותיו המרפאות הולכות לפניו, עתה גם מחירו נחשף. לקראת ראש השנה משרד החקלאות בדק גם השנה, בדומה לשנה שעברה, את מחירי הדבש ברשתות השיווק השונות ומפרסם את מחיר הדבש המומלץ לצרכן בישראל לטובת הפחתת יוקר המחייה. מניתוח מחירים שנערך במשרד עולה, כי מחיר מומלץ בתקופת החגים לצרכן לק"ג דבש יהיה עד 34 ₪. בדרך כלל הדבש נמכר באריזות קטנות יותר מ- 1 ק"ג, ועל הצרכן לבחון האם המחיר המומלץ בשבילו הוא לפי מפתח של עד 34 ₪ לק"ג.