אחרי שנה וחצי של היעדרות, בחג שבועות הקרוב, החלב האורגני חוזר לחנויות ולרשתות השיווק. יורם קלגרד וטלי ברנר מומחים בתחום החלב האורגני מסבירים מה קרה לחלב האורגני!

יורם קלגרד, ממקימי הרפת האורגנית בקיבוץ הרדוף, רפתן עתיר ניסיון, חבר בארגון לחקלאות אורגנית ,טוב השדה,  מלווה מקצועי של רפת גרוס וגבינות הגולן בפרויקט החלב האורגני. יורם ביחד עם טלי ברנר, רכזת תחום תעשייה ועיבוד מזון בארגון לחקלאות אורגנית, מספרים לנו שהחלב האורגני חוזר בשעה טובה למדפים אחרי שנה וחצי של היעדרות!

החלב האורגני חוזר למדפים אחרי שנה וחצי ללא חלב פרה אורגני. משמעות של מוצר אורגני מתבטאת לא רק במוצר הסופי אלא בכל הדרך והתהליך שהמוצר עבר עד שהגיע למדף: מגידול המזון עבור הפרות, הטיפול התרופתי בהן ועד תהליך עיבוד המוצרים. זה הזמן להכיר מקרוב את הרפת האורגנית לרגל חג השבועות במתקרב ומה ההבדלים בין החלב האורגני לקונבנציונלי.

סך התמיכה יעמוד על עד 12 מיליון ש"ח • המטרה: להגדיל את היקף שיווק העגבניות מייצור מקומי בעונת הסתיו ולקראת חגי תשרי.

לנוכח חוסר הוודאות בקרב מגדלים והעלויות הכרוכות בגידול העגבניות בחודשי הקיץ, משרד החקלאות ערך שיתוף ציבור ושיח עם המגדלים במטרה להגדיל את היקף התוצרת לקראת החגים.

תחרות הצילום המסורתית "הגלריה החקלאית" של קנט, שהתקיימה  זו הפעם ה-17,  הוקדשה השנה למתנדבים שסייעו לחקלאים בחודשים האחרונים.

מטרת התמיכה היא להגדיל את היקף שיווק העגבניות מייצור מקומי בעונת הסתיו.

סכום התמיכה יחושב לפי הגדלת היקף היצור (בטונות), כאשר סך התקציב יעמוד על כ-12 מיליון ₪.